Con gran satisfacción continúa la capacitación en repostería y gastronomía que se lleva adelante en el Centro Comunitario del Villa Río Negro; cuya mitad de los asistentes rpoximadamente ya ha manifestado haber podido empezar a vender productos que aprendieron a elaborar durante estas semanas.
De los primeros 52 alumnos, aproximadamente 20 ya han podido empezar a producir y ofrecer sus nuevas realizaciones a vecinos, conocidos y familiares. Así, destacaron la aceptación que han tenido con sus nuevas capacidades para realizar tortas materas, de frutas, budines, palmeritas, medialunas hojaldradas de manteca, facturas especiales de manteca, anisado, bizcochitos hojaldrados, tapas de pastelitos, de empanadas y tartas.
Norma Rivero, capacitadora del grupo, dijo: “Estoy enamorada de este grupo, porque es impresionante como trabajan”.
La profe, como la llaman los asistentes, hombres y mujeres, antivicó que este sábado avanzará con la realización de pastas, sopa paraguaya y torta de queso. La capacitación en el CCM Villa Rïo Negro demandará al menos una semana semana más; luego se espera la generación de una nueva agenda de capacitaciones similares en distintos puntos de la ciudad; por lo que se invita a que todos los interesados busquen mayor información en las redes sociales de la Municipalidad de Resistencia.